CSUC
CSUC CSUC
Notícies
Totes les notícies

La col·lecció "Cartes i menús de restaurants", de la UB, disponible per Transcriure!

El projecte col·laboratiu "Transcriu-me!!" té una nova incorporació: la col·lecció "Cartes i menús de restaurant" de la Universitat de Barcelona (UB).

Es tracta d'una selecció de la col·lecció "Cartes de restaurant (1980-2012)" inclosa a la Memòria Digital de Catalunya (MDC). 

La col·lecció està formada per més de 800 menús seleccionats del fons original donat per la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG) i custodiat al CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació Campus de l'Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona. La majoria són cartes de restaurants catalans, tot i que també n'hi ha d'arreu d'Espanya i d'Europa.

Al projecte "Transcriu-me!!" se n'hi han afegit 35, amb les quals us animem a participar transcrivint-les per poder incloure, finalment, les transcripcions realitzades a la col·lecció de l'MDC, facilitant-ne així la cerca i localització posteriors.

Com sempre, trobareu les eines que us facilitaran la tasca de transcripció: la normativa de transcripció i les preguntes més freqüents. 

Per a més informació podeu consultar la notícia publicada al web de la UB.

  • Compartir:
  • #
  • #
  • #

Altres notícies relacionades amb Ciència oberta